Ingredientes600g. de bifanas
1 lata de ananás
3 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
2dl. de vinho branco
1 colher de chá de pimentão-doce
Sal, pimenta q b
Modo de preparação
Numa tigela temperam-se as bifanas com sal, pimenta, alho, pimentão-doce e vinho branco. Envolve-se bem e deixa-se a marinar durante 20 minutos.
Disponha as bifanas escorridas num tabuleiro. Escorra o ananás ,corte-o em quatro e espalhe por cima das bifanas. Junte à marinada que ficou na tigela, um pouco de sumo do ananás e o azeite, com este molho regue as bifanas. Leva-se ao forno a 180º durante 30 minutos. Serve-se acompanhado com massa colorida, ou puré de batata.
Disponha as bifanas escorridas num tabuleiro. Escorra o ananás ,corte-o em quatro e espalhe por cima das bifanas. Junte à marinada que ficou na tigela, um pouco de sumo do ananás e o azeite, com este molho regue as bifanas. Leva-se ao forno a 180º durante 30 minutos. Serve-se acompanhado com massa colorida, ou puré de batata.
Parabéns, D. Rosa!
ResponderEliminarFicamos contentes por continuar a tirar partido do seu blogue. Como vê, continuamos atentos!...
Um abraço da equipa do CNO Secundário da Profisousa.